中秋節快樂 百香果開花時!

這次也許用英文多了，因為這報告是我和兒孫及in-law討論中秋節、嫦娥等等的結果，他們是不懂得中文的。 我13歲的孫女已經跟我討論有關遺傳人類學，因為學校有教，哈哈。我兒子給我發email有關中國歷史的特別文章: Chinese Civilization Come From Ancient Egypt。 別把這當荒謬事, 否則可能你的子孫會用英語教你中國歷史。 我的舊金山Asian Art Museum專家朋友還特意問我這個題目。

On 9/15 Thursday, it will be Mid-Autumn Moon Festival, the 2nd largest beside Chinese New Year. Actually it is celebrated in most east Asian countries. There are 3 popular legends: Chang-e 嫦娥 Flying to the Moon; Jade Rabbit 玉兔 Pounding Medicine; Wu (Woo) Gang 吳剛 Chopping Laurel Tree. The stories are so old that nowadays some researchers think "Queen Mother of the West" in the story is Egyptian Queen. Ha... Below watch Chang-e flying in sky 嫦娥飛天:

Interestingly the lady and the rabbit were mentioned in a conversation between Houston and the Apollo 11 just before the moon landing.
Houston: Among the large headlines concerning Apollo this morning, is one asking that you watch for a lovely girl with a big rabbit. An ancient legend says a beautiful Chinese girl called Chang-O has been living there for 4,000 years. It seems she was banished to the Moon because she stole the pill of immortality from her husband. You might also look for her companion, a large Chinese rabbit, who is easy to spot since he is always standing on his hind feet in the shade of a cinnamon tree. The name of the rabbit is not reported.
Michael Collins: Okay. We'll keep a close eye out for the bunny girl.

Below the 1st picture showing the rising moon from our deck: 祝大家中秋節快樂！
Our passion fruits are flowering now! 原來百香果是秋天開花結果的, 有蜜蜂來!

The 1st type is Frederick passion fruit: Lots of yummy tasting fruit for salads, sherbets or eating right out of hand & intricate, whimsical, 3.5” flowers will delight you from early summer thru fall. Evergreen & quick growing, ‘Frederick’ can easily reach 15’ high & wide but can be made smaller by cutting back to 1’ in winter. It's is one of the hardiest of the Passifloras, surviving winter wet & brief frosts (to 20 degrees F) with bravo, going semi-deciduous! Takes heat well, too!

The 2nd type is called banana passion fruit: Passiflora mollissima is ideal for areas with cool summers & mild winters. Quickly growing over 20’, it produces elongated yellow fruit almost year-round while attracting butterflies & hummingbirds galore! This evergreen Passiflora is gorgeous and tasty - with pendulous, pink blooms that glow seductively against dark foliage. An excellent choice for eating fresh or juicing! 它會結出大且明亮的黃色水果，成熟時非常甜蜜，會讓人吃不停嘴，粉紅色的花朵花開不斷，為蜜蜂及蝴蝶最喜愛的食物。

Please watch my 中秋節 video:

健康之道: 活過100歲

現今在東方與西方社會裏, 都流行著的許多方面健康之道, 它與遺傳基因、生活方式和環境有很大的關係，我們希望能了解它的科學依據, 可以挑選更好的養生之道。還有，如今醫生都希望病人能夠理解更多的自己的病因，可以幫助醫生的診斷和治療。

(1) 美國國家地理雜誌曾經研究這世界上長壽的地方，報導了生活方式是非常重要的因素。參照了他們的觀點，我提出8個適合東方人的問題，如果你能正確地回答所有的問題，你有85％機會活過100歲，如果低於8題，每一正確題約增加你3歲。

1. 每週至少5天每天至少睡7.5小時
2. 每天至少走動(Move)45分鐘
3. 每天至少吃3份(Servings)蔬菜
4. 過去至少5年沒有抽煙
5. 從未有過有健康風險的外遇
6. 至少有3個真正關心,可談話和喜歡你的朋友
7. 每個月至少4次基於信念或者信仰的活動
8. 擁有健康並期望活到90歲

(2) I came across a show on public TV talking about 養生之道 by a Harvard medical doctor. Picked up some points. Have to buy DVDs to get the whole story.
1. Reduce stress.
2. Enough sleep, 8 hours a day.
3. Control inflammation - brush teeth more often.
4. 理解表徵遺傳學(Epigenetics) - 研究細胞和生理表現的變化，是由外部環境所引起的基因開關及細胞如何讀基因，而不是被DNA序列改變所致。(My best translation)
5. 平衡體內微生物群(Microbiome) - 與宿主在進化過程中形成共生關係，對生物體無害的一類細菌。 人體上所有的細胞, 微生物佔90%! 約3磅!

讓我簡單的說明一下Epigenetics: 以前我談的基因人類學，全屬於傳統遺傳學。Epigenetics是與遺傳學Genetics 相對應的概念, 是1980年代逐漸興起的一門學科，用來研究在遺傳學中無法解釋的現象, 不基於基因變異所導致的變化, 而是打開優良基因，關閉不良基因，使你能夠健康長壽。

(3) 有養生之道在世界日報發表, 不知有多正確:
1、控制發炎：多吃抗發炎食物，例如冷水魚、豆腐、核桃、亞麻籽、大豆等；少吃包括紅肉、蛋、含有反式脂肪的食物、油炸食物和加工食物；降低血糖，限制攝取單一碳水化合物（白麵粉、白飯）。
2、平衡體內的微生物：食用含有豐富益生菌的食物，如優格、韓國泡菜等；多吃含有微生物愛吃的纖維，例如洋蔥、香蕉。
3、多活動：對細胞負責產生能量且參與各種重大功能的粒線體的影響特別重要。
4、照顧荷爾蒙：早午餐主要攝取蛋白質、脂肪和非澱粉類蔬菜，晚餐則享用一些高品質碳水化合物。
5、保持連繫：社區、熱情。 孤獨構成重大健康風險，使早死的可能提高14%。

我不是專家，寫出來只供大家參考。
更詳細請點擊: 基因和基因表現 Genetics and Epigenetics

羋是什麼字? 傳神的甲骨文

目前電視劇“羋月傳”在灣區熱播，很多朋友在看，但不認識這個“羋”字。
我上傳了一些視頻，想看真正的 the real 羋月，請點擊 Beginning of 周秦 第4集; 看非常早期的中國歷史。

很長時間沒有寫古文字了，藉此機會介紹一些簡單, 但很傳神的文字。從下圖表很容易看到，甲骨文“羋”顯示羊頭上出氣，意味羊叫聲。上古擬音讀:meʔ, 後來成為楚國的姓。現在國語讀:mi3, 粵語讀:me1 。

芈 - (說文解字): 羊鳴也。从羊，象聲气上出。與牟同意。緜婢切

以前談過“牟”字，牟的中古音是mou(謀), 上古音是 mu(牧), 也就是牛的叫聲。請看: 牟的讀音。 今年是羊年，在頭頂上佩戴一個羊頭，就是"美"。

以前也寫過這個美人的“甄嬛傳”，“嬛”字的讀音有爭議。我認為學術上應讀為“淵”，釋義為“娟”, 但大家讀什麼就讀什麼囉! 請看: 甄嬛的“嬛”

下圖表甲骨文“大天立王”很容易明白，只是"王"的手臂伸出不一樣的。理解這一點, 可以判斷最近報導: 美國考古學家在新墨西哥州岩壁上發現的商人甲骨文是錯的。 但商人與美洲印第安人，在很遠的古代可能有關係，需要找到商人的基因才知道。

吳字的突破是近期山西晉侯墓地出土的叔夨鼎, 這裡“夨”現在更多釋為“吳” 。古文字專家認為叔夨就是叔虞。叔虞是周武王第三子、周成王同母之弟。成王少年時對叔虞有過封國的承諾，日後太史和周公都要求成王履行承諾，遂封唐叔於唐國，為「桐葉封弟」的典故。其子繼位後改其國號曰晉。

吳虞二字在古代通用。古文字中有添加“口”部的現象，如商周二字，之前是無“口”的。吳虞二字也是一樣。所以在古代,吳、吳(無口)、虞、虞(無口)是通用的。

有關甲骨文夏字, 因為無法在甲骨文裡找到，所以一些專家認為夏的甲骨文，也是夒(讀:nao2)的甲骨文，但這很滑稽的, 意味著它是一隻猴子。 夒也是商人的先祖, 王國維認為它是傳說的帝嚳:
為什麼? 以及所有詳細解釋, 請看: 傳神的甲骨文: 羊羋美天吳夏猴等等

修後院種植耐寒的竹蕉瓜果

近來忙於修房子和後院, 是為了使我們的近百年老屋好用。我們這一帶住屋地方窄小，屋子是在斜坡上，種植高大的竹子和蕉樹, 可用於屏蔽隱私。 樓上有一個舊陽台, 每天下午風從海灣吹來十分涼爽。於是我們另添加一個新陽台和滑動門在樓下，就可以很容易進入後院了。因為樓上是舊陽台，我們把樓下的新木，亦染上古董色（下圖一），保持老屋的風味。

有了如此後院，白天可以坐在板凳上，或者打籃球。把球架放在適當位置，籃球總是彈回到投籃的位置，不用跑, 太妙了（下圖二）。 夜晚可以坐在陽台上, 看月亮在竹葉中升起（下圖三）。 如此我們可以省錢，不必出門旅行啦, 哈! 並且出門恐怕會碰上“她沒有啦”(台語: Ebola)。 但在大陸，他們念成“愛不了(喇)”。 沒有啦、愛不了, 不出門, 我們開始種些可食用的植物, 我把種植竹蕉10多年的經驗，與大家分享。


竹子大致可分為二大類，一類為runner「散生竹」，其地下莖細長橫走，竹稈較稀疏散生; 另一類為clumper「叢生竹」，其地下莖短縮，竹稈密集叢生。 Caution 注意：runner可到處跑，包括鄰居的院子裡; 巨大的clumper可推倒石牆。
我種了這兩類型的巨竹，下面第一圖顯示runner比clumper高, 生長勢相比較強。第二圖左3竹稈為runner, 右4為clumper, 竹根密集叢生。

(1) Phyllostachys vivax(烏哺雞竹, 風竹, 雅竹, Chinese timber bamboo) is a runner, 分佈於浙江，江蘇，福建，河南，山東等地, 可高達70’, 直徑5”。 幼竿有白粉無毛，老竿灰綠色至淡黃綠色，竹筍可食用。

(2) Bambusa Oldhamii(綠竹, giant timber bamboo）is a clumper, 原產於台灣，也分佈於中國南方, 在美國等地廣泛栽培，可高達60’, 直徑4”。 幼竿被白粉，粉退後呈綠色或暗綠色, 竹筍可食用。


在美國種香蕉冬季還是綠色的很不容易，我特地選了兩類型，耐寒的雲南和喜馬拉雅種。

(1) Musa Itinerans (阿寬蕉, Yunnan bamboo) 原產於雲南西南部, 生長於海拔3,000'至4,000'的地區，多在山谷低地，也分佈於緬甸北部、印度、以及泰國等地。 它是野生亞洲象的主要食物, 蕉內多子, 生長勢強，常自成群落, 可高達21’, 可推倒籬笆和石磚。它的名字Itinerans是指地下莖遠走離母株(long and extended rhizomes that produce suckers far from the mother plant, hence, the term traveling bananas)。

(2) Musa Sikkimensis (錫金蕉, 大吉嶺蕉) is found in Darjeeling and Sikkim Himalayan region in northern India at altitudes of 4,000' to 7,000' sometimes with light snow. 原產於錫金大和吉嶺喜馬拉雅山地區, 新葉有紫色斑條紋(下面第一圖), 生長勢較弱, 可高達18’。


即然修了後院，也準備種些可食用的植物，一年四季都可以吃。因為地方小，只能種些攀藤瓜果之類植物。
(1) Chayote( 合掌瓜, 佛手瓜), 原產於墨西哥。瓜清脆，含有豐富營養, 可煮食、烤食或生食。藤蔓生長迅速，有捲鬚。在台灣一般人食用的綠色‘龍鬚菜’ (圖四 online picture)是此種植物新生的嫩莖。下面是從我朋友的菜園綠色的合掌瓜, 深綠色那種, 有硬刺難於處理，必須戴手套去削它。

(2) Vitis Emeryville Pink (葡萄) 是在Emerville市培養的，最適合本地的甜葡萄。我們在吐魯番吃到非常甜的葡萄，因為那地方很熱。我們冷的地方，現在也可以吃到，跟新疆姑娘一樣甜的葡萄。Found by the Bay in Emeryville, Emeryville Pink is the best grape for coastal gardening. Sweetening right up here in Bay Area’s fog zone, it bears an abundance of flavorful mid-size pink fruit with seeds so tiny, there’s no need to spit them out. Grows 6-8’ its first year & then takes off in year two, giving you plenty to harvest.

(3) Passiflora edulis Frederick (passion fruit, 百香果、西番蓮、熱情果) 原產於南美洲, 花瓣由中央深紫色往外漸變成白色；成熟的果實由綠色變成深紫色。果汁常被用作香料，加在其他果汁中。Lots of yummy tasting fruit for salads, sherbets or eating right out of hand & intricate, whimsical, 3.5” flowers will delight you from early summer thru fall. Evergreen & quick growing, ‘Frederick’ can easily reach 15’ high & wide but can be made smaller by cutting back to 1’ in winter. It's is one of the hardiest of the Passifloras, surviving winter wet & brief frosts (to 20 degrees F) with bravo, going semi-deciduous! Takes heat well, too!

(4)Passiflora mollissima (Banana Passionfruit, Curuba, 香蕉百香果、香蕉西番蓮) 原產於南美洲, 它會結出非常多大且明亮的黃色水果，成熟時非常甜蜜，會讓人吃不停嘴，粉紅色的花朵一年四季花開不斷，為蜜蜂及蝴蝶最喜愛的食物。Passiflora mollissima is ideal for areas with cool summers & mild winters. Quickly growing over 20’, it produces elongated yellow fruit almost year-round while attracting butterflies & hummingbirds galore! This evergreen Passiflora is gorgeous and tasty - with pendulous, pink blooms that glow seductively against dark foliage. An excellent choice for eating fresh or juicing!

Above the vitis (+2 pictures) and passiflora (+flower pictures) info are from Annie's Annuals and Perennials. The passion fruit pictures are from internet.